Chez AkzoNobel, nous sommes des spécialistes du sel. Tous nos produits sont réalisés avec du sel pur raffiné séché de la meilleure qualité. Le premier rôle du sel dans l'alimentation est d'être un exhausteur de goût. Mais en dehors de cette fonction, le sel sert aussi de produit de conservation, modificateur de texture et agent de fermentation.
Suprasel a l'honneur de vous présenter le nouveau LOSO ONE GRAIN.
SnacksLe sel est essentiel dans tous les snacks savoureux. Le sel est un porteur d'arômes pour les autres produits mélangés. Il rehausse le gout des chips, cacahuètes et noix enrobées.
Épices et arômesLes épices et les arômes apportent du caractère à vos produits alimentaires. Le sel apporte du caractère à vos épices et vos arômes.
ViandeLe sel est essentiel pour donner à toute une gamme de produits, leur goût et leur saveur. Mais outre rehausser le goût et la saveur, le sel présente bien d'autres avantages importants.
SaucesLe sel rehausse le goût des sauces, des pâtes à tartiner et des assaisonnements pour salade, et sert de conservateur alimentaire. Le sel augmente la capacité de conservation de ces produits.
SoupesLe sel est essentiel à la saveur dans la fabrication des soupes en boîte, des soupes instantanées ou déshydratées
PoissonLe goût délicat du poisson est rehaussé et mis en valeur par le sel. Le sel sert également à traiter, conserver et préserver le poisson. Il améliore la qualité, la texture et l'apparence du produit fini. Dans les emballages, le gros sel évite que les poissons collent entre eux ou se brisent.
Produits laitiersDans les produits laitiers, le sel est utilisé à la fois pour rehausser le goût et assurer la conservation. Les fromages exigent un sel d'une très grande pureté et stabilité pour garantir un bon affinage.
BoulangerieSel, eau et farine sont la plus ancienne recette du monde pour le pain, et le sel continue d'être un des principaux éléments pour la fabrication des produits de boulangerie et pâtisserie.
